煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)
原 理:
蛋白胨提供碳氮源;乳糖是可发酵的糖类;牛胆粉和煌绿抑制非肠杆菌科细菌。
用 途:用于食品中大肠菌群的检测。
配方(每升):
蛋白胨  | 10g  | 
乳糖  | 10g  | 
牛胆粉  | 20g  | 
煌绿  | 0.0133g  | 
终pH7.2±0.2
使用方法:
1、称取本品40g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至*溶解,分装于带有小倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,待冷至常温,备用。
2、样品的处理及稀释。略。
3、将LST肉汤产气管用直径为3mm的接种环移种至煌绿乳糖胆盐肉汤管中。
4、将试管放入到培养箱中36±1℃培养24h。
5、观察结果。按产气管数,查MPN表报告每克(mL)样品中大肠菌群的MPN值。
质量控制:
下列菌株接种本培养基后,于36±1℃培养24h,结果如下:
菌 名  | 菌 号  | 生长状况  | 产气  | 
大肠埃希氏菌  | ATCC25922  | 良好  | +  | 
鼠伤寒沙门氏菌  | CMCC(B)50115  | 良好  | —  | 
金黄色葡萄球菌  | ATCC6538  | 被抑制  | —  | 
枯草芽孢杆菌  | CMCC(B)63501  | 被抑制  | —  | 
贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

